Spannend war dieses - das Getränkebuffet im Hotel Friese wurde im laufenden Betrieb erneuert:
Auf einem Dienstag wurde das letzte Bier um 10 Minuten vor 21 Uhr gezapft.
Die Getränke der ersten Kühlschränke wurden herausgenommen.
Um 22.00 Uhr waren die Kühlschränke, Zapfanlagen auf dem Anhänger vor dem Hotel. Parallel wurden die neuen Anlagen hereingebracht und montiert.
Um 3 Uhr in der Früh war alles fertig und das erste gezapfte Bier schmeckte sehr gut ….
Und das mit absoluter Ruhe im Hause - ohne Störung der Gäste.